饭店管理
 
  饭店诊断流程
格尼斯饭店酒楼、水疗养生、KTV诊断流程
一、投资方请提供饭店的以下基本资料
· 饭店所属星级及饭店、酒楼、水疗养生、KTV类别
· 属国企或私营饭店
· 所在地及地理位置概况
· 开业营运时间
· 饭店规模(包各部门规模)
· 提供有饭店外观效果图或饭店网站
二、投资方提供饭店自诊结果报告
· 外在市场经营环境因素
· 硬件因素
· 经营定位、经营管理因素
· 服务质量因素
· 管理团队专业化、能力及执行力
· 出品因素
· 销售策略
· 成本因素
· 体制和激励因素
· 员工管理因素
· 是否有可拓展整合空间
· 计划放弃或投入重整

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